Dimanche, le 31 Décembre 2023

 
Fr. 130,00 p.p.
 

 

Amuse bouche

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Le tartare aux deux saumons avec son toast

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Le feuilleté au foie gras et aux champignons avec sa réduction au vin rouge

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Le filet de veau rôti avec son jus aux baies roses

Pommes de terre ‘Mousseline’

Légumes du marché

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Le gâteau au chocolat ‘Saint Sylvestre’