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- CARTE DES VINS -

Les vins blancs

-

 

Flanthey

Fendant ‘Réserve du Patron’, Cave Bruchez

50 cl.  27,00     /    75 cl.   38,00

Sion

Fendant ‘Les Murettes’, Gilliard

44,00
 

Vetroz

Fendant ‘Grand cru’, Cave la Madeleine

55,00

Flanthey

Johannisberg,  Cave La Romaine

48,00

Sierre

Viognier,  Clos de Géronde,  Fréderic Zufferey

48,00

Sierre

Chardonnay, Domaine des Muses

50,00

Flanthey

Petite Arvine ‘Castel d’Uvrier’, Cave la Romaine

50,00    /     50 cl.   38,00

St. Saphorin

Château de Glérolles, Grand cru

58,00

Beaune

Montagny 1re Cru ‘La grande roche’, Louis Latour

85,00

Sicile

Chardonnay ‘Planeta’

85,00

Chablis

Chablis premier cru, Mont de Milieu, Charly Nicolle 

85,00       

 

 

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Les vins rouges ilatiens

-

 

Villa 'Antinori', Toscane

45,00

 

Ripasso Valpolicella, Bertani, Veneto

48,00

 

Marchese Antinori, Chianti Classico, Toscane

65,00

 

Barolo  Sori d'Olga, Piemonte

65,00

 

                              Amarone classico della Valpolicella, Bertani, Veneto

85,00

 

 

Brunello di Montalcino, Castello Banfi, Toscane

95,00

Le Serre Nuove, Tenuta deel'Ornellaia, Toscane
120,00

Tignanello, Antinori, Toscane
165,00

Sassicaia, Tenuta San Guido, Toscane
210,00

Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia, Toscane
210,00


 

 

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Les vins rouges du Valais

-

 

Flanthey

Pinot noir ‘Réserve du Patron’, Cave Bruchez

50 cl.  28,00     /    75 cl.   39,00

 

Ollon

Pinot noir, Cave Jules Duc

45.00

Flanthey

Pinot noir ‘Feuille morte’, Pascal Bonvin

45.00

Salquenen
Pinot noir ‘Le Préféré’, Gregor Kuonen

37.5 cl.  26,00     /    75 cl.   50,00

Sion

Clos du Château, Charles Bonvin,

(assemblage Pinot Noir – Merlot)

58.00

Sion

Dôle des Monts, Gilliard

37.5 cl.  22,00     /    75 cl.   40,00

Sierre

Gamaret, Cave du Paradis

48.00

Flanthey

Gamay, Cave ‘Nouveau St. Clément’, Flanthey

48.00

Sierre Assemblage

Merlot – Cabernet franc – Cabernet sauvignon

Clos de Géronde, Fréderic Zufferey

68.00

Noës

Merlot ‘Cave du Vieux Village’,

Lionnel/Jean-Pierre Monnet

68.00

Sierre

Humagne rouge ‘Domaine des Muses’

50 cl.  40,00

Flanthey

Humagne rouge ‘Feuille morte’, Pascal Bonvin

58.00

Flanthey

Humagne rouge, Cave ‘Nouveau St. Clément’

58.00

Flanthey

Cornalin, Cave Bruchez

62.00

Flanthey

Cornalin, Cave ‘Nouveau St. Clément’

62,00   /   50 cl. 42,00

Sierre

Cornalin, Clos de Géronde, Fréderic Zufferey

65,00

Sion

Cornalin, Cave Charles Bonvin

65,00

Vétroz

Syrah Cayas, Jean-René Germanier

88,00

Sierre

Syrah, Domaine des Muses

50 cl  42,00

Flanthey

Syrah ‘Feuille Morte’, Pascal Bonvin

62,00

Vetroz

Syrah de Vetroz, Cave la Madeleine

62,00

Sion

Syrah (fût de chêne), Collection ‘F’,

Les fils de Charles Favre

70,00

Vétroz

Rouge de terre,  Jean-René Germanier

(assemblage Syrah, Gamay, Gamaret)

75 cl.  48,00     /    150 cl.   96,00

Vétroz

Baroq,  Jean-René Germanier

(assemblage Merlot, Cabernet, Cornalin)

37.5 cl.  38,00     /   75 cl.  75,00

Salquenen

Divico, Cave Gregor Kuonen

(cépage de caractère harmonieux, rond. Fût de chêne)

75,00

Vetroz

Magdalena, Cave la Madeleine

(Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon)

75,00     /    150 cl.   145,00

Sierre

Le Tourmentin, Rouvinez Vins

37.5 cl.  39,00     /   75 cl.   70,00

 

 

 

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Nos vins exceptionnels

-

 

« La Cuvée 1858 »,

(assemblage des cépages Cornalin, Humagne rouge,

Merlot et Syrah dans sa bouteille historique).

Cave Charles Bonvin, Sion.

88,00

Grand Enclos du Château de Cérons

A.C. Graves, Bordeaux

(Merlot, Cabernet sauvignon)

65,00

Château Brown

A.C. Pessac – Léognan, Graves, Bordeaux

(Merlot, Cabernet)

85,00

Gigondas « Terrasses de Montmirail »

A.C. Gigondas, Côte du Rhône

(Grenache/Syrah/Mourvèdre) Toscane

75,00

Elixir du Grand Enclos

A.C. Graves, Bordeaux. (Merlot/Cabernet franc).

Domaine du Grand Enclos de Cérons

130,00

Château Talbot 2016,

A.C. Saint Julien, grand cru classé, Bordeaux

180,00

Brunello di Montalcino

Fuligni

75 cl.  140,00     /    150 cl.   280,00

Le Serre Nuove, Tenuta dell’Ornellaia,

Toscane.  (Cabernet, Merlot, Petit verdot)

150,00

Tignanello

Antinori, Toscane.  (Sangiovese, Cabernet)

260,00

Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia

Toscane.  (Cabernet, Merlot, Petit verdot), 2011

75 cl.  365,00     /    150 cl.   920,00

Sassicaia, Tenuta San Guido

Toscane.  (Cabernet franc, Cabernet sauvignon)

420,00

 

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