- CARTE DES VINS -

Les vins blancs

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Fendant 'Réserve du patron',  Bruchez, Flanthey

37.00

 

Fendant 'Les Murettes', Gillard, Sion

37.00

 

Johannisberg, Jules Duc, Ollon-Chermignon

40.00

 

 

Petite Arvine 'Castel d'Uvrier', Cave La Romaine, Flanthey

55,00

 

Petite Arvine, P. Robyr, Corin (50cl)

36.00

 

Humagne Blanc, Cave Nouveau St. Clément, Flanthey

40.00

 

Riesling-Sylvaner, Cave du Chevallier Bayard, Varone

40.00

 

Aigle Les Murailles, H. Bacoux, Aigle

45.00

 

Chardonnay, Gérald Clavien, Miège

48.00

 

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Les vins rosés

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Oeil de Perdrix 'Hurlevent', Les Fils de Charles Favre, Sion

39.00

 

Dôle Blanche, Cave Saint Mathieu, Chalais

39.00

 

 

Les vins rouges ilatiens

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Villa 'Antinori', Toscane

45.00

 

Ripasso Valpolicella, Bertani, Veneto

48.00

 

Marchese Antinori, Chianti Classico, Toscane

65.00

 

Barolo  Sori d'Olga, Piemonte

65.00

 

                              Amarone classico della Valpolicella, Bertani, Veneto

85.00

 

 

Brunello di Montalcino, Castello Banfi, Toscane

95.00

Le Serre Nuove, Tenuta deel'Ornellaia, Toscane
120.00

Tignanello, Antinori, Toscane
165,00

Sassicaia, Tenuta San Guido, Toscane
210,00

Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia, Toscane
210,00


 

 

 

Les vins rouges suisses

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Dôle Hurlevent, Les fils de Charles Favre, Sion

38.00

 

Dôle des Monts, Gilliard, Sion

38.00

 

Gamaret, Cave Saint Mathie, Chalais

39.00

 

Gamay, Cave Nouveau St. Clément

39.00

 

Merlot, Cave Rudaz & Dubuis, Sion

45.00

 

Merlot 'Cuvée spéciale', Cave du Chevalier Bayard, Varone

55.00

 

Pinot Noir 'Feuille Morte', P. Bonvin, Flanthey

40.00

 

Pinot Noit, Cave Jules Duc, Ollon

40.00

 

Pinot Noir 'Grand Cru', Cave Montani, Salquenen

56.00

 

Humagne rouge 'Feuille Morte, P.  Bonvin, Flanthey

47.00

 

Humagne rouge, Cave du Chevalier Bayard,  Varone

47.00

 

Humagne rouge 'Cave St. Mathieu', Chalais

47.00

 

Cornalin, Cave Nouveau St. Clément, Flanthey

50.00

 

Cornalin, Bruchez, Flanthey

50.00

 

Cornalin, Cave Rudaz & Dubois, Sion

55.00

 

Syrah 'Feuille Morte', P. Bonvin, Flanthey

50.00

 

Syrah, Jean-René Germanier, Vétroz

50.00

 

Syrah 'Fût de chène', Cave Rudaz & Dubuis, Sion

55.00

 

Assemblage

 

Rouge de Terre, Jean-René Germanier, Vétroz

(Syrah, Gamay, Gamaret)

45.00

 

Baroq, Jean-René Germanier, Vétroz

(Merlot, Cabarnet, Cornalin)

70.00

 

Le Tourmentin, Rouvinez Vins, Sierre

(Pinot noir, Humagne rouge, Syrah, Cornalin)

70.00

 

 

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