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Les escalopes de foie gras poêlées

avec ses tranches de pomme caramélisées

22.00

 

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Le souris d’agneau avec son jus au romarin,
pommes purées, salade mêlée, légumes du marché…

39.00

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Fondue « Chinoise »

Une délicieuse viande de bœuf (à volonté),

accompagné de 4 sauces, pommes frites et

servie avec une belle salade en entrée…

(min. 2 personnes)

45.00 p.p.

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Steak tartare de bœuf

Cápres, ognions, cognac, moutarde, piquant,

servi avec toast et pommes frites

36.00

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Steak tartare de bœuf « Royal »

Cápres, ognions, cognac, moutard, piquant, dés de foie gras ;

servi avec toast et pommes frites

39.00
 

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Pour votre 'Menu' à la maison:

Vente de notre terrine de foie gras aux figues!

100 grammes  Fr. 12,00